Сертификация молочной продукции производится в соответствии с Техрегламентом ТС «О безопасности молока и молочной продукции», действующим в ТС с мая 2014-го года. Правила технического регламента требуют подтверждение соответствия молока в виде декларации соответствия ТР ТС.
Сертификат на молоко подтверждает безопасность данного продукта для здоровья человека, отсутствие вредных примесей и соответствие качества товара нормам ТР ТС. Если молочная продукция поступает в продажу в свежем, необработанном виде, на нее необходимо оформление ветеринарного сертификата. Ветеринарный сертификат на молочную продукцию удостоверяет здоровье животного и свидетельствует об отсутствии у него заболеваний, опасных для человека. Данный документ требуется как для производства молока, так и для экспорта/импорта, соответственно, получить ветеринарный сертификат на молоко может как производитель, так и поставщик продукции.
Если это предусмотрено ТР ТС, на молочную продукцию необходимо оформлять свидетельство госрегистрации в Роспотребнадзоре. Указанный документ подтверждает безопасность молочных продуктов, содержащих разнообразные добавки, для организма человека. Также государственной регистрации преимущественно подлежат молоко и изделия из него, используемые для детского питания.
Сертификат на молоко получают в несколько стадий, каждая из коих строго контролируется на государственном уровне. Заявитель должен представить необходимый документационный комплект в независимое агентство по сертификации, где его сотрудники проведут тщательный анализ документов. Далее заказчик предоставляет образцы молочных товаров – их тестируют в лабораториях, получивших аккредитацию в данной области. Определенные схемы требуют также и проверки производственных, технологических процессов. Только положительный итог проверок, испытаний может стать основанием для выдачи такого разрешительного документа в рамках ТР ТС как декларация соответствия на молоко. Готовый сертификат на молоко заносится в общую базу разрешительной документации по Техрегламентам ТС.
Получить сертификат на молоко вы можете в центре сертификации СертКонс. Специалисты центра помогут вам определить перечень необходимых документов, а также оформить все требующиеся вам разрешительные документы и сертификаты.
Опубликовано в 